家常烧肉做法 ?家常烧肉做法视频

  发布时间:2025-06-09 16:07:28   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒸发糕的窍门家常做法
  2. 蒸发糕的做法
  3. 没蒸熟的发糕怎么办

蒸发糕的家常做法

原料:普通面粉250g,玉米面50g ,蒸发做法做法蒸发做法做法牛奶180ml,糕的糕细砂糖20g,家常家常酵母3g,窍门葡萄干适量。蒸发做法做法蒸发做法做法

做法:牛奶微温,糕的糕加入酵母中,家常家常静置3分钟 ,搅拌均匀  。将酵母溶液加入玉米面中 ,混合均匀 。面粉中加入细砂糖。将玉米粉溶液倒入面粉中。

将面粉揉成团,微微收圆。方形模具放入蒸笼 ,垫一层湿润纱布 ,将面团放入,放置温暖处发酵  。面团发酵至两倍大时 ,表面撒上泡软的葡萄干 。锅中烧水 ,水开后放入蒸笼 ,大火蒸30分钟左右。

蒸发糕的做法

小米面发糕的做法:

做法一

主料:小米面、白面玉米面

辅料 :发酵粉、白糖红枣 、牛奶

做法:

1  、用白面、小米面 、玉米面、酵母粉 、牛奶和成软面团 ,发酵1小时左右 。

2 、将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团,在铺一层红枣,再放一层面团。

3、并用刮刀抹平,净置10分钟左右 ,使其再发酵。

4  、将发好的面团上锅蒸30分钟 ,出锅后切成块 。

做法二

主料:面粉900克 、小米面300克 、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量、玉米适量、枣(干)适量。

做法 :

1 、用900克白面 、小米面300克 、酵母粉5克、牛奶250毫升和面 ,发酵1小时左右;

2 、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀,做成圆型  。净置10分钟左右,使其再发酵;

3 、将发好的面团上锅蒸30分钟,开锅在面团上插上大枣 ,出锅后切成大块 。

小米面发糕怎么蒸

在一些农村地方 ,蒸发糕就是考验自家媳妇是否巧手的方法之一 ,发糕要蒸的软润 、香滑,不仅考究功夫也考究火候的掌握,那么小米面发糕要怎么蒸呢 ?

没蒸熟的发糕怎么办

没蒸熟可以上锅水烧开在继续蒸

发糕的做法 :

1.将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中,搅拌均匀后,放置10分钟使用 。

2.将泡打粉放入到面粉中,搅拌均匀后 ,将酵母水放入到面粉中 ,然后将面搅拌均匀,直到面糊中没有任何颗粒即可。

3.准备好一个10-12寸的模具,将模具刷上一层薄的熟油,然后将面糊放入到模具中,最上面放几颗红枣  ,接着用保鲜膜将模具密封好 ,常温发酵90-120分钟即可 。

4.蒸锅放入适量的热水,蒸锅烧上汽后 ,将模具放入到蒸锅中,大火蒸15-18分钟即可起锅食用。

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